Page 63 - SZTNH - Szerzői jog mindenkinek 2017.

4. A SZERZŐI JOG ÁLTAL VÉDETT MŰVEK ÉS TELJESÍTMÉNYEK

az eljáró tanács megítélése szerint pusztán olyan ötletek, melyeket a védelemből a törvény
maga kizár (Szjt. 6. §).” 109

4.3.4. Egyéni, eredeti jelleg ételreceptek esetében

Egy korábban említett szakvéleményében az SZJSZT eljáró tanácsa az ételreceptek egyéni,
eredeti megfogalmazását is a vizsgálat tárgyává tette. Az eljáró tanács a vizsgálat során
arra a következtetésre jutott, hogy az ételreceptek is állhatnak szerzői jogi védelem alatt,
amennyiben azok rendelkeznek egyéni, eredeti jelleggel. „A tartalom egyéni, eredeti jel-
legű kifejtésének követelményét természetesen másként elégíti ki a kifejezetten művészeti
(pl. szépirodalmi, zenei stb.) alkotás, és másként a valamely szakterülethez szorosan kö-
tődő, az adott funkciók, követelmények által meghatározott mű. Ezeken a szűkre szabott
területeken készült művekben is lehetséges azonban az egyéni, eredeti jelleg kifejeződése.
A szerzői jogi védelemhez az ételrecepteknél az eredeti jellegnek nem az ételek alapanya-
gai kiválasztásában, azok feldolgozásának módjában, hanem az egész folyamat leírásának
módjában kell megmutatkoznia.” Az eljáró tanács megállapította azt is, hogy „… a fel-
110
peres közérthető, világos nyelvi formát választott, helyenként a szokásosnál színesebb esz-
közökkel élt. Ilyenek a … kigyűjtött eredeti és a szerzőre jellemző szófordulatok. Ha más
személy írná le önállóan ezen összetevőket és eljárást, az eredmény más nyelvi forma lenne.
Így például »tűzről lehúzva« (kolbászos lencseleves); »vékonyka hasábokra« (májgombócle-
ves); »szűk másfél liternyi« (tárkonyos bableves), »jellegének megfelelően« (sajtos túrótorta).
Ez a gyakorlati útmutatóknál elegendő az eredetiséghez…” 111

A CUKRÁSZ ÉS A KOCSMÁROS ESETE

„De a legközelebbi napokban épen erős próbára lett téve igazságosztó hajlandósá-
gom.
Egy czukrász, meg egy korcsmáros volt a peres fél. A czukrász irt egy szakács-
könyvet s a korcsmáros azt szépen utána nyomatta. A czukrász pert akasztott a
korcsmáros nyakába. S ez a per került a mi törvényszékünk elé, szakértői eldöntés
végett. A czukrász, mondhatom, hogy fogas prókátort választott magának.
Az alperes azt hozta fel a maga védelmére, hogy a szakácskönyv nem irodalmi mű;
nem tartozik azon tárgyak sorába, melyeknek szerzői joga védelemben részesül-
het.
»Micsoda! hogy a szakácskönyv nem irodalmi mű? Hogy a szakácsmesterség nem
művészet? Hát van a világirodalomnak olyan remeke, a minő egy szarvasgombás
libamáj pástétom? Tud-e a kerek föld minden zeneszerzője olyan kompozícziót
csinálni, a milyen egy olasz saláta à la napolitén? S ha valamennyi fővárosi szob-

109 SZJSZT-18/2007 – Parkolójegy szerzői jogi oltalma.
110 SZJSZT-21/2004 – Szakácskönyv, illetve receptek szerzői jogi védelme.
111 SZJSZT-21/2004 – Szakácskönyv, illetve receptek szerzői jogi védelme.

63